Por Msc. Miriam Macías.- La granada, es el fruto del granado, cuyo nombre científico es Punica granatum. Este árbol nativo de la Antigua Persia, se fue extendiendo hacia el Mediterráneo, Grecia, Egipto, Arabia, España hasta llegar a las zonas tropicales y subtropicales de América. Contiene vitaminas A, B1, B2, B12, C, D, E, K; minerales […]
Carolina Elwart Leandro Ubilla José Luis Morales Dice el sociólogo Pablo Semán que el rock representativo de la década de los noventa es un rock distinto, vinculado con el barrio, con una identidad espacial y con la gente común de ese entorno, que lo dota de una marca de origen. Callejeros seguramente es la identificación […]
En el año 2100 las abuelas en vez de manzanilla, tomarán vino, pintarán mándalas, criarán mariposas, remodelarán sus casas vintage, y se retocarán los tatuajes. Algunas bailarán reguetón, y otras asistirán a conciertos del tataranieto de Justin Bieber. Para esa fecha, las abuelas susurrarán como oraciones poemas de Emily Dickinson y Whitman. También recitarán fragmentos […]
Los recuerdos de la infancia que trazaron su camino por las letras los mantiene intactos. El escritor y artista plástico Miguel Pérez Mateos recuerda que visitaba a sus primos y tíos en una finca de Cañada Seca y que le encantaba ir porque tenían muchos libros para leer. Además, todas las semanas escribía una “composición”. […]
Carolina Elwart Leando Ubilla José Luis Morales Solo una foto fue necesaria para cambiar el destino musical argentino: la foto que Timy Mckearn le envió en 1980 a su amigo Luca en Londres. Esa imagen de las sierras cordobesas bastó para seducir a Prodan, el hijo del mundo, del punk, del rock y del reggae […]
En homenaje a Daniel Alberto Racero, María Claudia Falcone, María Clara Ciocchini, Francisco “Panchito” López Muntaner, Claudio De Acha y Horacio Ungaro Hoy transitamos el Día Nacional de la Juventud en conmemoración de la denominada “Noche de los Lápices”. La ley nacional 27.002, del año 2014, pretende sostener la memoria sobre aquel (otro) trágico suceso […]
A mediados del siglo XVII se produjo el avance de los pehuenches. Fueron originarios de la zona donde se hallan los pinos pehuén (araucaria araucana), árboles de gran corpulencia, que se desarrollan en Neuquén y en Chile; su nombre significa: che: gente, pehuén: pino; “gente de los pinares”. Se instalaron en el Sur de Mendoza, […]
En “Nueve reinas”, el personaje de Darín en un momento dice algo así como: “¿Qué pensás, que soy chorro?”. Es verdad, hay todo un mundo del delito que sortea la poca imaginación de salir a ganar con un fierro. Estos oficios (que ya tuvieron sus personajes célebres en las picarescas medievales europeas y en los […]
Con la llegada de la primavera, los días se alargan, el sol resplandece, los árboles florecen, la gente parece más contenta y sale a la calle, pero también aparece el polen y, con él, la temida alergia primaveral, que puede convertir esta maravillosa estación en una auténtica pesadilla. La alergia consiste en una reacción exagerada […]
Del pueblo huarpe quedan, en este momento, algunos grupos en Mendoza. Se pensaba que estaba extinguido debido, en gran parte, a los abusos cometidos por los encomenderos; a que fueron trasladados a Chile, muriendo muchos en la travesía y otros en duros trabajos; a las enfermedades que les contagiaron los españoles; a su docilidad, ya […]
La hoja de yerba mate proviene del Ilex paraguariensis, árbol de la familia de las Aquifoliáceas. Esta planta es originaria de las cuencas de los ríos Paraná, Paraguay y el curso superior del río Uruguay. Según López, J. (1987), “el mate es una infusión hecha con hojas y ramitas de yerba mate, secas y molidas, […]
Nació esclava en 1853, en un poblado de Texas, territorio que cinco años antes había pertenecido a México. Fue hija de una negra mexicana y un indio de Alabama. Quedó huérfana a los tres años. Apenas pudo trabajar, la enviaron a los campos de algodón. Se casó a los 19 años con Albert Parsons, joven […]
La editorial española El Salmón ha publicado un libro de parresía urgente sobre la pandemia que se las trae: Covid-19. La respuesta autoritaria y la estrategia del miedo, de Ariel Petruccelli, José Loayssa y Paz Francés. No es un panfleto. No es un libelo. Es una obra polémica, heterodoxa, pero muy seria y meticulosa, de […]
Hola, mis amigos. Quiero primero agradecer todas sus visitas y sus aportes, se siente muy bien saber que están detrás de cada programa apoyando este pequeño emprendimiento que inicié con mis hijos. A cada suscriptor, a cada seguidor, a mi familia y amigos que me acompañan en cada programa. Toda la cocina que hago es […]
